Chi Ylang-ylang etherische olie biologisch

Op Madagaskar groeit een boom met groengele bloemen die een fascinerende, bedwelmende geur verspreiden. Deze bloemen produceren een van de zoetste essentiële oliën: ylang ylang. In de aromatherapie staat ylang ylang bekend om de rustgevende en huidverzorgende eigenschappen. De geur geeft een gevoel van warmte en geborgenheid.

Er zijn minstens 4 fracties die gedurende het destilleren worden verzameld: de eerste, lichtste en meest etherische ylang-ylang  (de kwaliteit ‘extra’) en de ylang-ylangs die later uit de destillatie verzameld worden (de kwaliteiten  ‘1’, ‘2’ en ‘3’). Deze laatste zijn dikker en rokeriger. De ylang ylang van Chi is uiteraard van de beste ‘extra’ kwaliteit, die extra diepte en finesse heeft.

De opbrengst aan essentiële olie is 1,5 tot 2 %. Dat wil zeggen dat er tussen de 50 en 75 kilo verse bloemen nodig zijn voor 1 kilo olie.

Maak heerlijke gerechten met deze tropische bloemensmaak, bijvoorbeeld deze zoete aardappelcake met ylang ylang olie.

Of probeer deze aromatische slagroom: meng 250 ml bijna vastgeslagen slagroom met 2 druppels biologische ylang ylang etherische olie. Heerlijk bij een dessert of cake.

Download hier GRATIS het ‘Natuurlijk bakt Chi’ receptenboek!

Specificaties

Het verschil tussen een niet-biologische (gecultiveerd of uit het wild verzameld) en biologische essentiële olie is enkel en alleen de SKAL-certificering rondom het product, de toepassingen en werking zijn gelijk echter adviseren wij juist alleen deze biologische variant te gebruiken in de keuken!

Hoewel het woord ‘aroma’ erop duidt dat de geur van de oliën geïnhaleerd wordt, kunnen de biologische essentiële oliën worden ingenomen als smaakstof. Wist je dat etherische oliën zelfs toegestane smaakstoffen zijn in de voedingsindustrie? Onze biologische essentiële oliën zijn bijzonder geschikt voor gebruik in de keuken. Je kunt ze druppelsgewijs aan gerechten toevoegen!

De geur en smaak van een etherische olie is puur en intens: het verschil tussen bijvoorbeeld verse sinaasappelolie en de verse rasp is bijna niet te ruiken! In tegenstelling tot gedroogde kruiden houden zuivere etherische oliën hun specifieke geur, smaak en ‘chi’: de levensenergie van de bloem of plant. Met een paar simpele spelregels en een beetje creativiteit zijn de mogelijkheden eindeloos. Je leest het in ons gratis kookboekje ‘Natuurlijk bakt Chi’!

De etherische oliën, maar ook hydrolaten (bloemenwaters) en koudgeperste plantenoliën, kunnen worden gebruikt van voorgerecht tot salade en van gebak tot smoothie. Er zijn dus heel veel toepassingen! Denk bij de keuze van een etherische olie vooral aan de verse ingrediënten die je vaak in de keuken gebruikt, zoals basilicum en citroen. Maar zeker ook een aantal bloemen en kruiden zijn fantastisch om mee te koken! Let op bij pittige oliën zoals tijm en oregano, die kunnen snel overheersen.

Aromatherapie vormt het fundament en hart van Chi. Iedereen heeft wel eens gehoord van aromatherapie, maar wat is het nu eigenlijk? De meeste mensen denken bij aromatherapie aan wellness en lekkere geuren verdampen in huis met bijvoorbeeld een aromadiffuser. Dit is zeker waar, maar het is veel breder dan dat: er zijn wel 1001 mogelijkheden! Zo worden essentiële oliën al jaren gebruikt in onze huidverzorgingsproducten, als smaakstoffen in voedsel en therapeutisch binnen de reguliere en complementaire gezondheidszorg. Elke soort olie bezit specifieke eigenschappen en kent verschillende toepassingen. Lees hier verder over het hoe en waarom van aromatherapie.