Beschrijving
Oerbouillon kip
Biologische Oerbouillon Kip is van hoogwaardige kwaliteit. Het is getrokken van 51% kippenbotten en wordt stijf bij 0-3 graden: Het teken van de aanwezigheid van collageen. Oerbouillon heeft van nature een hartige smaak (umami) en is zoutarm. En oooh wat is ze lekker fris van smaak.
Waarom is Oerbouillon-bottenbouillon zo goed voor je?
Oerbouillon kip bevat essentiële aminozuren (proline, glycine, glutamine) en bijna 10% collageen. Collageen is een eiwit dat een belangrijk onderdeel vormt van het bindweefsel. Je huid, botten pezen kraakbeen en tanden bestaan grotendeels uit collageen. En het is belangrijk voor de stevigheid en elasticiteit van de huid en darmwand. Kortom collageen verstevigt al het bindweefsel in je lichaam. Vanuit de oosterse geneeskunst ondersteunt Oerbouillon je essentie en wordt het bovendien gezien als een magisch levenselixer. Het helpt bij het ‘opbouwen’ van bloed na een operatie of bij ziekte. Dus het maakt je echt sterker. Vandaar de naam ook: De kleine krachtpatser. Super ondersteunend bij het drukke leven van alledag.
Bovendien bevat Oerbouillon ook een klein beetje peterselie, wat veel vitamine C bevat en de opname van Collageen verbeterd.
Volgens oud recept.
Waar in de vorige eeuw bottenbouillon in overgrootmoeders keuken stond te pruttelen. Is het nu zo goed als verdwenen uit onze moderne keuken. Dat is niet verwonderlijk. Een gelatineuze bottenbouillon maken kost tijd en vraagt veel geduld. Na een 20-tal uren langzaam op lage temperatuur trekken is er een omslag moment. Het moment waarop de smaak verandert en de gelatine vrijkomt.
Dit is precies wat je wilt voor een goede bouillon. Maar het vraagt uiterste precisie. Trek je te lang met te veel vet, zal het moment nooit komen of ben je het punt voorbij.
Oerbouillon is een uitkomst! Een kant en klaar product. Heerlijk als begin van de dag, als oppepper of booster bij ziek en zeer! Ook leuk om cadeau te doen.
Gebruiksadvies
Je kunt ‘s ochtends een glaasje Oerbouillon drinken ter vervanging van koffie of aan ‘t eind van de middag als smakelijke oppepper.
Warm het op in een pannetje en drink het lekker heet. Aanrader: drink het in de ochtend. Lekker warm en voedend. En stoelgang bevorderend! Je kan de bouillon ook koud drinken.
Gesteriliseerd en klein verpakt.
140 ml is een lekkere kom vol. Lang houdbaar en makkelijk mee te nemen naar het werk of als cadeau voor iemand die het goed gebruiken kan.
Bewaaradvies
Door het nauwkeurige sterilisatie proces kan Oerbouillon lang bewaard worden in een afgesloten kast. De houdbaarheidsdatum staat op de zijkant van het etiket geprint. Het hoeft dus niet in koelkast of vriezer bewaard te worden. Eenmaal geopend is Oerbouillon nog 4 dagen houdbaar in de koelkast. Oerbouillon wordt stijf bij 1-3 graden. Dit komt door de aanwezigheid van gelatine. Dit is het enige echte kenmerk van een heuse waarachtig krachtige bottenbouillon!
Ingrediënten
Kippenbotten* (51%), water, appelazijn*, peterselie*, koriander*, zwarte peper*, piment*, kurkuma*, een snufje steenzout.
* van biologische oorsprong.
De kippenbotten komen van biologische scharrel kippen van Kemper Kip.
Voedingswaarde per 100 ml
Energie 127 Kj / 30 Kcal
Vetten <0,5g
-waarvan verzadigd <0,1g
Koolhydraten <2g
Eiwitten 7,4g
Zout 0,3g
Netto inhoud
140 ml (4,7 fluid oz).
Als we geboren worden, ligt er een bommetje potentie in de wieg. Tijdens het ouder worden lijken we de verbinding met deze natuurlijke kracht te verliezen. Hoe houd jij jezelf gezond en stromend? Hoe haal jij alles uit het leven? Het antwoord op deze vraag kan alleen jij geven. Leven met deze vraag, zal je op het pad brengen naar jouw unieke potentie.
Zo bracht het pad van Christel Oerbouillon. “In eerste instantie omdat haar lichaam verlangde naar de voedende kracht van bottenbouillon. Terugkijkend ziet ze dat het zoveel groter was dan dat. Ze weet nu dat als je je potentie voedt, door te volgen wat voor jou klopt, dat alles begint te stromen. Dit is het wonder van de natuurlijke levensstroom.
Het OER van Oerbouillon verwijst naar deze natuurlijke weg. Het is ons al zo lang voorgedaan. Generaties voor ons werd gewerkt met de kracht van de natuur. De mens herkende zichzelf in zijn omgeving. En realiseerde zich dat als hij zich sterker wilde voelen dat hij met de natuur mee zouden moeten bewegen. Niet tegen de stroom in maar met de stroom mee. Want dan zijn we op ons sterkst.
Zo wisten zij ook: dieren bezitten levenskracht. En als we het dier danken en eren, dan schenkt ze ons haar kracht. Dankbaarheid en eerbied zijn onmisbare schakels in het terugvinden van je potentie. Het je verbonden voelen, geeft je de moed om door te gaan, door te modderen, door te trainen, door te lopen op jouw zoektocht naar jouw ware potentie.
Gesteriliseerd & klein verpakt
Oerbouillon rund of kip
140 ml, een lekkere kom vol. Lang houdbaar en makkelijk mee te nemen naar je werk of als cadeau voor iemand die het goed gebruiken kan. Oerbouillon wordt getrokken en gekookt bij de Kleinste Soepfabriek.
€ 3,95 per flesje
Wil je zelf een kippenbouillon maken kijk dan hier voor het recept.
Origineel cadeau
Ken je iemand die wel een boost kan gebruiken? Of wil je zomaar iemand verrassen? Doe een doosje Oerbouillon kado! Feestelijk verpakt met een handgeschreven kaartje erbij.
Een paar recensies:
“In december 2020 heb ik een stamceltransplantatie ondergaan. Mijn weerstand stond toen op nul. Sindsdien neem ik elke morgen een flesje warme oerboullion met 3 eetlepels congee (rijst die 8 uur zachtjes gekookt heeft) De voortgang van mijn traject gaat bijzonder goed. De behandelende artsen zijn verbaast over mijn genezing. Dank!”
Jos van K.
“Wat ben ik blij dat Christel zo’n mooi product aanbiedt. Niet alleen voor mijn gezin en mezelf, maar vooral ook voor mijn klanten. Ik werk als voedingstherapeut op basis van de traditionele Chinese geneeskunde en weet hoe belangrijk een botten-bouillon is. Een bouillon versterkt het hele spijsverteringssysteem en helpt om weer aan te sterken. Onmisbaar tijdens herstel en tijdens drukke periodes.”
Jutta Koehler, voedingstherapeut & auteur
